Богатое белком красное мясо следует употреблять в любое время года и оно должно быть на столе. Потребление продуктов, богатых белком, приобретает значение в летний сезон, когда из-за влияния погоды требуется больше энергии. Шеф-повара Bonfilet, ведущей компании в секторе фасованного красного мяса, предлагают практичные и легкие рецепты из красного мяса для жарких летних блюд с большим количеством разговоров.
Богатое белком красное мясо следует употреблять в любое время года и оно должно быть на столе. Потребление продуктов, богатых белком, приобретает значение в летний сезон, когда из-за влияния погоды требуется больше энергии. Шеф-повара Bonfilet, ведущей компании в секторе фасованного красного мяса, предлагают практичные и легкие рецепты из красного мяса для жарких летних блюд с большим количеством разговоров.
Вожди Бонфилета; Чтобы добавить аромата вашим летним столам, которые будут приготовлены с холодным арбузом, зеленым салатом и вкусным блюдом из красного мяса, компания приготовила вкусные альтернативы красному мясу. Взгляните на легкие, животиковые и вкусные летние рецепты, разработанные для любителей красного мяса, которые открыты для разных вкусов!
1. Лента с имбирем и говядиной
Ингредиенты:
- 1 упаковка говяжьей ленты с вырезкой
- ½ чайной ложки воды
- 1 чайная ложка тертого имбиря
- 3-4 столовые ложки сливочного масла
- 3-4 веточек петрушки
Инструкции
Смешайте 1 чайную ложку имбиря с половиной чайной ложки воды в кастрюле на среднем огне. Добавьте к нему 3-4 столовые ложки сливочного масла. Добавьте к смеси 3-4 веточки нарезанной петрушки и дайте ей остыть. Нарежьте антрекот из вырезки из говядины, который вы приготовили на отдельной сковороде-гриле, по своему желанию и выложите на сервировочную тарелку. Добавьте приготовленную имбирную смесь в качестве соуса.
2. Говяжья рулька с грибным соусом.
Ингредиенты:
- 1 упаковка вырезки из говяжьей рульки
- ½ чайной ложки масла
- ½ чайной ложки оливкового масла
- ½ чайной ложки муки
- 1 кусочки лука
- 6 зубчика чеснока
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка черного перца
- 500 мл горячей воды
Для грибного соуса:
- 1,5 ложки сливочного масла
- 2 столовых ложек муки
- 2 зубчика чеснока
- 6-7 грибов
- ½ чайной ложки сливок
Инструкции
Смажьте обе стороны телячьей вырезки с обеих сторон растительным маслом. После того, как вы обжарили обе стороны смазанного маслом мяса, поместите его в глубокую сковороду, в которую вы добавили полстакана оливкового масла. Готовьте с обеих сторон до коричневого цвета. Добавьте 1 столовую ложку нарезанного лука и 6 зубчиков чеснока, соль и перец. Залить 500 мл горячей воды. Варить на слабом огне 3-4 часа. Для грибного соуса растопите сливочное масло на отдельной сковороде и обжарьте на нем муку. Добавьте мелко нарезанный чеснок и грибы. Еще немного обжарив, добавляем сливки. Смешайте оставшуюся воду от приготовленного мяса с этим соусом. Выложите соус на большую тарелку и подавайте с жареным мясом.
3. Пиканья из телятины
Ингредиенты:
- 1 упаковка вырезки из говядины Picanha
- 1 упаковка сливок
- 50 г сыра рокфор
- 1 ложки сливочного масла
- 2-3 щепотки свежего тимьяна
- 1 средних картофеля
- 2 луковиц-шалот
- Шампур из деревянной палочки
Инструкции
Приготовьте сливки и сыр рокфор на сковороде и добавьте сливочное масло, затем снимите с огня и держите в стороне. Нарежьте каждый пиканья из вырезки из телятины в упаковке и разделите пополам. Каждая деревянная палочка для мусора; Разложите сначала кусок пиканья, затем ломтик картофеля, затем еще кусок пиканья и, наконец, лук-шалот. Добавьте соль и перец в шпажки, которые вы возьмете на сковороде для гриля, и готовьте с обеих сторон в течение 4 минут на сильном огне. Выложив его на сервировочную тарелку, полить сливочным соусом.
Будьте первым, кто оставит отзыв