Муниципалитет Измира подписал протокол о сотрудничестве с Измирской товарной биржей для проекта Aegean Gastronomy. Президент выступает на церемонии подписания Tunç Soyer«Это будет важный проект, в котором мы документируем и понимаем древнюю сельскохозяйственную и пищевую культуру Эгейского моря и снова делимся ею с миром для сохранения этой культуры. Он дополнит концепцию Cittaslow Metropol в Измире и будет сопровождать развитие нашей ярмарки Terra Madre Anadolu, первая из которых состоится в сентябре 2022 года».
Мэр столичного муниципалитета Измира Tunç Soyer, Измирская товарная биржа Председатель совета директоров Ишинсу Кестелли подписал протокол о сотрудничестве для создания центра, связанного с эгейской гастрономией. Выступая на церемонии подписания проекта, который призван стать центром притяжения на национальной и международной гастрономической арене и будет реализован в историческом Биржевом дворце, Президент Tunç Soyer «Гастрономия для Измира — это не просто практика на кухне и за столом. Мы начинаем производство здоровой и вкусной пищи в Эгейском море, когда семена встречаются с почвой и водой. Невозможно приготовить вкусную еду из пищи, которая отравляет почву, потребляет водные ресурсы и эксплуатирует труд производителя. По этой причине мы видим отправную точку гастрономии Измира как борьбу с бедностью и засухой в сельском хозяйстве. Этот проект, в котором мы сотрудничаем с Измирской товарной биржей, станет важным центром, в котором мы документируем и понимаем древнюю сельскохозяйственную и пищевую культуру Эгейского моря и снова делимся ею с миром для сохранения этой культуры. Он дополнит концепцию Cittaslow Metropol в Измире и будет сопровождать развитие нашей ярмарки Terra Madre Anadolu, первая из которых состоится в сентябре 2022 года».
Сойер: «Это будет окно эгейского сельского хозяйства в мир»
Подчеркнув, что сельское хозяйство Измира, которое родилось из видения «Другое сельское хозяйство возможно» и чья основа - поддержка мелких производителей и местных семян, будет жить в этом центре и продвигаться по всему миру, мэр Сойер продолжил свои слова следующим образом : «Это будет окно в мир в тысячи лет сельского хозяйства Эгейского моря. Он соединит деревню и центр города, а также наше прошлое и наше будущее. По мере того, как наша планета переживает климатический кризис, умножается мудрость прошлого для поиска решений проблем будущего. Особое значение имеет реализация этого проекта под крышей исторического здания фондовой биржи, ставшего центром сельскохозяйственной торговли нашего города и одним из символов Измира. Я хотел бы поблагодарить менеджеров и команду Измирской товарной биржи за создание такого ценного союза власти с муниципалитетом Измира ».
Кестелли: «Он объединит тысячелетнюю кулинарную культуру с богатым сельскохозяйственным производством»
Заявив, что они стремятся сделать Измир и Эгейский регион одним из немногих гастрономических направлений в мире с проектом, который будет реализован с очень широкой концепцией от производства до брендинга, от образования до рекламных мероприятий, председатель правления Измирской товарной биржи Ишинсу Кестелли сказал: "С нашим проектом Эгейский регион богат тысячелетней жизнью и кулинарной культурой. Мы стремимся представить миру модель сельскохозяйственного производства, по-настоящему интегрировав ее. Поддержка муниципалитета Измира и мэра Tunç Soyer— Я хотел бы поблагодарить вас, — сказал он.
Говоря об историческом дворце фондовой биржи, который станет центром проекта и одной из областей применения, Ишинсу Кестелли сказал: «Наш исторический дворец фондовой биржи занимает очень важное место среди памятников Измира. После землетрясения, которое мы пережили в прошлом году, укрепление и восстановление нашего здания стало необходимостью. Для этого мы переехали из Borsa Palace, чтобы предоставлять брокерские услуги в другом здании. Планируем как можно скорее приступить к реставрационным и ремонтным работам. Передачи нашего здания какому-либо учреждению нет. После ремонта в нашем здании по-прежнему будут проводиться представительства, хостинг и деятельность Измирской товарной биржи. Определенные разделы будут использоваться в различных функциях и проектах нашей биржи, в том числе в нашем гастрономическом проекте. Кроме того, наш исторический Дворец фондовой биржи будет обновлен и станет более открытым для жителей Измира, проводя социальные, культурные и образовательные мероприятия ». Кестелли также поблагодарил губернатора Измира Явуза Селима Кёшгера за всю поддержку, которую он оказал и окажет Дворцу фондовой биржи, проект восстановления которого был завершен при Управлении по мониторингу и координации инвестиций при губернаторстве Измира (YIKOB).
Кёшгер: «Поздравления с туризмом Измира»
Губернатор Измира Явуз Селим Кёшгер сказал: «На этих землях есть наследие, насчитывающее 8 500 лет. Мы решили сделать нашу кухню, которая является остатком этих древних цивилизаций, универсальной с небольшими штрихами и предложить ее туристам. Пусть это будет полезно для туризма Измира и его будущего ».
Кто участвовал?
Мэр столичного муниципалитета Измира принял участие в протокольной церемонии. Tunç Soyer, губернатор Измира Явуз Селим Кёшгер, председатель Измирской товарной биржи Ишинсу Кестелли, генеральный секретарь столичного муниципалитета Измира Др. На встрече присутствовали Бугра Гекче, заместитель генерального секретаря муниципалитета Измира Эртугрул Тугай, глава департамента сельскохозяйственных услуг муниципалитета Измира Шевкет Мерич, советник мэра муниципалитета Измира Гювен Экен, президент совета Измирской товарной биржи Барыш Коджагёз и члены правления Измирской товарной биржи.
Цель туризма и развития сельских районов
Проект, который будет обслуживать как сельское хозяйство, так и сектор гастрономии, направлен на то, чтобы внести свой вклад в развитие квалифицированного туристического потенциала региона и поддержать развитие сельских районов путем поощрения устойчивого сельскохозяйственного производства.
В рамках протокола о сотрудничестве, подписанного с Измирской товарной биржей, столичный муниципалитет Измира будет способствовать проведению встреч, симпозиумов, семинаров, семинаров, мероприятий, тренингов, семинаров и рекламных мероприятий, а также оказывать финансовую поддержку проекту в областях, которые будут взаимно согласованы.
Будьте первым, кто оставит отзыв