Начался Фестиваль оливкового мира, организованный столичным муниципалитетом Измира впервые в этом году с целью повышения ценности бренда оливок и оливкового масла, одного из местных ароматов города. Президент выступает на открытии фестиваля Tunç SoyerОн сказал, что они работают над продлением Зейтинской дороги мира до полуострова Галлиполи в ближайшие годы.
Мэр столичного муниципалитета Измира Tunç SoyerВ соответствии с видением «Другое сельское хозяйство возможно», Фестиваль оливкового мира был организован с целью повысить ценность бренда традиционных городских ароматов и местных продуктов, характерных для географического направления, и провести их в гастрономическом туризме. Президент на фестивале, объединяющем производителя и потребителя. Tunç Soyerобъявила о начале подготовки к проекту «Оливковая дорога мира», который соединит культурные и туристические маршруты Измира с полуостровом Галлиполи.
«Одной оливковой веточки достаточно»
Мэр столичного муниципалитета Измира посетил фестиваль, который впервые прошел под слоганом «Одной оливковой ветви достаточно» в этом году в Музее оливкового масла Урла Кёстем, который является одним из самых важных мест города с точки зрения оливкового масла. и наследие оливкового масла. Tunç Soyer, Мэр Нарлыдере Али Энгин, Мэр Газиемира Халил Арда, Мэр Гюзельбахче Мустафа Индже, Мэр Торбалы Митхат Текин, Генеральный секретарь столичного муниципалитета Измира Др. На нем присутствовали Бугра Гекче, члены совета, старейшины и многие граждане.
«Символ мудрости и мира»
Президент выступает с речью на открытии фестиваля Tunç Soyerначал свою речь, заявив, что он очень счастлив быть в Урле, где находится Клазоменай, известная как первая в мире мастерская по производству оливкового масла. Президент Сойер сказал: «Оливковое дерево, символ бессмертия, мудрости и мира, на протяжении веков кормило живые существа своими плодами, освещало тьму своим маслом и стало неотъемлемой частью анатолийской кухни благодаря своему исцелению. Оливковое дерево продолжает объединять нас всех сегодня».
«Наша борьба с засухой и бедностью продолжается»
Напомнив, что Музей оливкового масла Кёстем, в котором проводится мероприятие, был аккредитован в качестве первого Глобального парка оливкового мира в Турции в прошлом месяце, президент Сойер сказал, что доктор Сойер Он поблагодарил Левента Кёстема и его жену Гюлер Кёстем за их усилия. Сойер сказал: «Подобно кольцам, образованным брошенным в воду камнем, наша борьба с засухой и бедностью в рамках концепции« Другое сельское хозяйство возможно »растет благодаря вкладам наших заинтересованных сторон. Эти кольца мы связываем со многими проектами. Измир станет первым в мире мегаполисом Cittaslow в июне 2021 года, ярмарка Terra Madre, которая состоится в сентябре 2022 года, наши производственные рынки, Mera İzmir и наши проекты karakılçık - лишь некоторые из колец еще одного Tarım, отражающего Измир ».
«Уникальные вкусы удовлетворяют производителей»
Президент Сойер рассказал о культурных и туристических маршрутах Измира в продолжении своего выступления и сказал: «Наши маршруты Измирского наследия, знакомящие с природой и культурой Измира, начинаются от центра города Измир и распространяются на сельские районы. Оливковый маршрут на полуострове, который является частью этой сети, объединяет пассажиров со старыми оливковыми деревьями, обширными пастбищами, уникальными вкусами и производителями. Эти маршруты, которые делают существующие в сельской местности видимыми, открывают двери для мелких производителей в мир и заставляют нас почувствовать, что мы снова являемся частью природы, имеют большое значение для развития Измира. Дорога мира Зейтин, один конец которой выходит на полуостров Измир, является одним из самых важных из этих маршрутов. Проект парков Global Olive Peace, участниками которого являются Международный институт мира через туризм и Skal International, основан на убеждении, что каждый путешественник является потенциальным «послом мира». Вместе с нашими заинтересованными сторонами мы работаем над распространением глобальных парков оливкового мира, таких как Музей оливкового масла Кёстем и Оливковая дорога мира, которая в ближайшие годы простирается до полуострова Галлиполи ».
«Он символизирует мир на тысячелетия»
Урла Кёстем Основатель музея оливкового масла Др. Левент Кёстем является президентом. Tunç SoyerОн поблагодарил за организацию этого фестиваля, а также за то значение, которое он придает сельскому хозяйству и природе. Гюлер Кёстем заявил, что они дети иммигрантов, и сказал: «Мы выросли на оливках, мы продолжаем жить с ними. Оливки очень ценны как для здоровья, так и потому, что они символизируют мир на тысячи лет. Муниципалитет Измира приложил большие усилия для организации этого фестиваля. Спасибо, — сказал он.
«Эти ароматы следует перенести в мир»
Генеральный секретарь Всемирной ассоциации профессионалов туризма (SKAL International) Эмре Сеяхат заявил, что фестиваль Olive Peace Trail важен для туризма в Измире, и сказал: «Этот фестиваль важен с точки зрения вывода сельского туризма на передний план в парадигме устойчивого развития. По этой причине мы думаем, что фестиваль нужно нести в страну и мир. По этой причине мы также осознаем ответственность неправительственных организаций, работающих в сфере туризма, таких как мы ».
«Важный вклад в дело мира»
Ниязи Адали, президент-основатель Ассоциации дружбы Турция-Австралия и Новая Зеландия, отметил важность ознакомления мира с историческими и культурными ценностями этих стран и сказал: «Во многих регионах существует тревожная напряженность в связи с последствиями пандемии. . Поэтому очень важна работа, которую предстоит проделать на пути к миру », - сказал он. Адали также вручил мемориальную доску президенту Сойеру. Президент Международного института мира через туризм (IIPT) г-н Луи Д'Амор посетил фестиваль с видеообращением.
Президент Сойер также открыл первый в Турции Оливковый парк мира, расположенный в саду музея.
Ароматизаторы с оливковым маслом в дегустационных мастерских
Во время дегустационных мастер-классов, проводимых в рамках фестиваля, Елиз Кая и Хильмие Гюнай из деревни Зейтинлер, Шерифе Кублай из деревни Озбек и Серпил Гюмюш из деревни Нохуталан вошли на кухню с шеф-поваром-гурманом Ахметом Гюзелягдокеном из Измира и блюдами из Эгеана. один вкуснее другого подавали гостям. Президент Ассоциации поваров Измира доц. Доктор Тургай Бучак и шеф-повар Фатих Ташкесен предложили гостям попробовать множество вкусов оливкового масла, особенно морского окуня, маринованного в оливковом масле, цуккини по-критски и пюре из шевкети бостан.
Мастерская натурального мыла
Производственные кооперативы, участвующие в фестивале, целью которого является стимулирование производства и потребления оливкового и оливкового масла, представили гостям оливковое масло и оливковое масло нового сезона, а в этом районе был проведен семинар по натуральному мылу с оливковым маслом.
Доц. Доктор Ахмет Ури и журналист-писатель Недим Атилла и основатель Костемского музея оливкового масла доц. Доктор Фестиваль продолжился презентациями оливок Левента Кёстема и завершился концертом Пелин Танели Кадыоглу «Оливковые песни».
Будьте первым, кто оставит отзыв