Йод, который не может вырабатываться организмом и поступать извне с пищей, играет важную роль в развитии ребенка, особенно в утробе матери. Суточная потребность в йоде, который является незаменимой потребностью для здоровья не только младенцев в утробе матери, но и на всех этапах жизни, может варьироваться в зависимости от возраста и метаболических потребностей. Хотя морепродукты являются хорошим источником йода; Известно, что яйца, мясо и молочные продукты богаты йодом. Профессор больницы Мемориал Аташехир, отделение эндокринологии и метаболических заболеваний. Др. Башак Карбек Байрактар дал информацию о йоде перед неделей «Профилактика йододефицитных заболеваний, 1-7 июня».
Йодный баланс жизненно важен во время беременности
Дефицит йода во время беременности может иметь неблагоприятные последствия для развития и рождения ребенка. Тяжелый дефицит йода во время беременности может вызвать внезапный выкидыш или мертворождение, а также врожденные аномалии, такие как кретинизм, серьезный и необратимый тип умственной отсталости. Йод, который можно принимать с пищей, является незаменимым источником питания для здоровья не только во время беременности, но и на всех этапах жизни. Йод является ключевым компонентом в производстве гормонов щитовидной железы, в том числе тироксина (Т4) и трийодтиронина (Т3). Гормоны щитовидной железы необходимы организму для правильного использования энергии, поддержания необходимой температуры и правильного функционирования мозга, сердца, мышц и других органов.
- Выпадение волос и сухость кожи могут быть вызваны дефицитом йода
- Отек передней части шеи, или зоб, является наиболее распространенным симптомом дефицита йода.
- Такие симптомы, как выпадение волос и сухость кожи, можно увидеть при дефиците йода, играющего ключевую роль в регенерации волос и клеток кожи.
- Обильные и нерегулярные менструации могут наблюдаться при дефиците йода, который также выполняет задачу регулирования менструального цикла у женщин.
Потребность в йоде у всех разная.
Количество йода, которое необходимо принимать ежедневно, может варьироваться в зависимости от возраста и потребностей. Однако цифры, определенные Всемирной организацией здравоохранения, таковы;
- Младенцы 90 мкг/день (0-59 месяцев)
- Дети: (6-12 лет): 120 мкг/день
- Дети: (> 12 лет): 150 мкг/день
- Подростки и взрослые: 150 мкг/день.
- Беременные и кормящие женщины: 250 мкг/день.
Включите эти продукты на свой стол, чтобы получить йод
Так как йод является элементом, который не может быть выработан организмом, он должен поступать извне. Основным источником обеспечения необходимым йодом является очищенная йодированная соль. Тем не менее, морепродукты также являются хорошим источником йода. Хотя содержание йода ниже, чем в большинстве морепродуктов, яйца, мясо и молочные продукты также богаче, чем в большинстве растительных продуктов. В целях обеспечения адекватного поступления йода у детей раннего возраста в период начала прикорма следует учитывать, что прикорм/продукты питания, изготовленные в домашних условиях и реализуемые на рынке, должны содержать йод.
Общие пищевые источники йода можно перечислить следующим образом;
- Йодированная соль поваренная рафинированная
- сыр
- морская рыба
- Коровье молоко
- Морские водоросли (включая ламинарию, красную водоросль и нори)
- яйцо
- Моллюски
- замерзший йогурт
- Соевое молоко
- Соевый соус
Вы можете выбрать йодированную соль вместо каменной соли.
После того, как в Турции в 1997-1999 гг. сложилась картина, возникшая в ходе обследований, связанных с дефицитом йода, были приняты необходимые правовые меры для обязательного йодирования всей поваренной соли в нашей стране. Известно, что йодная проблема, которая в значительной степени решена в городских центрах благодаря такой практике, сохраняется и в сельской местности. Йодированная соль рекомендуется вместо солей, таких как каменная соль, соли для гурманов, которые являются нерафинированными, содержание которых точно не известно или в которые добавляются другие добавки естественным или искусственным путем. Если иное не указано врачом, следует использовать абсолютную йодированную рафинированную соль.
Будьте первым, кто оставит отзыв