Экспорт фруктовых соков превысит 450 миллионов долларов

Организованный Ассоциацией производителей фруктовых соков (MEYED), международный саммит Juiceful Istanbul Summit, самое важное ежегодное собрание отрасли, состоялся в четверг, 22 сентября 2022 года, в отеле Renaissance Polat Istanbul. Выступая на мероприятии, председатель правления MEYED Озан Дирен заявил, что экспорт фруктовых соков Турции приблизился к полумиллиарду долларов, а положительное сальдо внешней торговли составило 95 процентов, и сказал: «Если будет обеспечена правильная сельскохозяйственная политика и динамика отрасли, наша Цель отрасли в один миллиард долларов будет достигнута в ближайшем будущем, и мы верим, что он это сделает», - сказал он.

Juiceful Istanbul Summit 2022, организованный MEYED (Ассоциация производителей фруктовых соков) и занимающий важное место в международном календаре отрасли, а также являющийся самой важной ежегодной встречей отрасли, состоялся в отеле Renaissance Polat Istanbul в четверг, сентябрь. 22, 2022. На саммите, который собрал заинтересованные стороны индустрии фруктовых соков с более чем 200 местными и иностранными участниками, представители учреждений из Турции и других стран выступили с 15 речами и презентациями.

Выступая на открытии мероприятия, генеральный секретарь MEYED Ипек Ишбитирен сказал: «Мы взяли обязательный двухлетний перерыв в наших саммитах, которые мы организуем с 2010 года, из-за пандемии. После этого перерыва MEYED снова объединила заинтересованные стороны нашей отрасли, что приносит пользу сельскому хозяйству, экономике, окружающей среде и питанию».

Выступая на мероприятии, председатель правления MEYED Озан Дирен заявил, что экспорт фруктовых соков Турции показал хороший рост, и сказал: «Мы прогнозируем, что в 2022 году экспорт фруктовых соков в Турции превысит 450 миллионов долларов. Наш экспорт фруктовых соков регулярно увеличивается на 20-25 процентов каждый год благодаря интенсивным усилиям нашей отрасли. Что еще более важно, наша промышленность, которая производит и экспортирует с использованием внутренних ресурсов, находится на очень высоком уровне чистого экспорта, а наш экспорт, достигший уровня в полмиллиарда долларов, стабильно дает активное сальдо внешней торговли в размере 95 процентов. Наша промышленность, производящая такую ​​высокую экономическую ценность, обеспечивает значительные преимущества для сельского хозяйства и развития, покупая продукцию у одного миллиона фермеров в Турции. Фруктовый сок, польза которого с точки зрения питания человека признана во всем мире, является одной из редких отраслей, которые имеют углеродно-отрицательную структуру в цепочке создания стоимости от сада до стакана, а также приносят пользу окружающей среде. Озан Дирен, председатель совета директоров MEYED, добавил, что индустрия фруктовых соков ежегодно инвестирует до 5 миллионов долларов США в исследования и разработки и обеспечивает прямую занятость примерно 100 тысячам человек.

Целевой экспорт более 1 миллиарда долларов

Заявив, что мировой рынок фруктовых соков находится на уровне примерно 17 миллиардов долларов, Озан Дирен сказал: «Согласно данным ITC, место Турции на этом рынке, который реализуется как экспорт брендов и промежуточное сырье, выросло с 2017-го места в 17 году. до 2020-го в 12 году. Мы сохранили тот же рейтинг в 2021 году. С другой стороны, мы стремимся еще больше для нашей страны. В дополнение к своей конкурентоспособной структуре наша отрасль также занимает уважаемое место в мире в таких областях, как технические знания, проектирование, исследования и разработки, технологии и оборудование. Наше разнообразие фруктов, являющееся устойчивым природным богатством нашей страны, еще больше укрепляет нашу конкурентоспособность. Мы поставили перед собой цель экспорта в размере 1 миллиарда долларов, и мы верим, что если будет обеспечена правильная сельскохозяйственная политика и промышленная динамика, мы достигнем этой цели в ближайшем будущем, и мы продолжим наши усилия в этом направлении с решимостью. Наша долгосрочная цель — увеличить долю Турции на мировом рынке до уровня 10 процентов».

Председатель совета директоров MEYED Озан Дирен продолжил свои слова следующим образом: «Другой целью нашей отрасли, которая оценивает около 10 процентов производства фруктов в нашей стране в качестве сырья, является прогноз увеличения потребления и экспорта, и это соотношение постепенно достигает 20 процентов или даже 30 с., чтобы удалить. Это означает рыночную гарантию для турецких производителей фруктов. С другой стороны, наша промышленность черпает свою экспортную мощь из своего положения на внутреннем рынке. Несмотря на то, что это сельскохозяйственная продукция, применение SCT для категорий нектаров и фруктовых напитков также имеет долю в относительно низком потреблении на внутреннем рынке. Применение SCT негативно влияет на нектары, которые являются самой потребляемой категорией в нашей стране. Освобождение нектаров, которые обычно содержат 50 процентов фруктов, от применения SCT облегчает продажи на внутреннем рынке, поддерживает рост питательного продукта с более высоким процентом фруктов, а благодаря создаваемым отсюда ресурсам продукты можно купить больше. проще, легче хранить, и создается больше ресурсов для экспорта. Это пойдет на пользу сектору, а также потребителям, сельскому хозяйству и экономике страны».

На открытии саммита президент-основатель MEYED проф. Др. Азиз Экши также вышел на подиум и выступил с речью о важности отрасли.

С первой презентацией на саммите выступил заместитель представителя ФАО (Продовольственная и сельскохозяйственная организация) в Турции д-р. Ее исполнила Айшегюль Селишик. Заявив, что ФАО фокусируется на преобразовании систем производства продовольствия в рамках квартета «Улучшение производства, Улучшение питания, Улучшение окружающей среды, Улучшение сельского хозяйства» перед лицом таких угроз, как доступ к продовольствию и климатический кризис, д-р. Айшегюль Селишик рассказала об отражении текущих глобальных событий в индустрии фруктовых соков.

Еще один спикер саммита, основатель FutureBright Group Акан Абдула в своем выступлении «Нижние волны потребления в Турции» остановился на макроэкономических показателях и социологической динамике; Он поделился своими прогнозами на будущее.

Лидер Nielsen IQ Beverage Industry Эсра Дойдук, с другой стороны, в своей презентации на саммите объяснила изменения и трансформации тенденций рынка товаров повседневного спроса и фруктовых соков цифрами.

Выступая с итоговой презентацией на утренних сессиях саммита, директор Научного центра фруктовых соков д. Кэрри Ракстон сосредоточилась на том, откуда берутся ложные представления о фруктовом соке, продукте с научно доказанными полезными свойствами, и как их можно преодолеть.

На саммите Juiceful Istanbul Summit 2022 менеджер по развитию бизнеса компании Döhler Халид Седрауи, который выступил с первой презентацией после обеденного перерыва, рассказал о глобальных возможностях, открывающихся перед Турцией, с отраслевой точки зрения.

Генеральный директор Escon Enerji Онур Унлю в своей презентации под названием «Первое топливо зеленой трансформации: энергоэффективность» оценил вопрос энергоэффективности, который находится на переднем крае мировой повестки дня, с точки зрения пищевой промышленности, сельского хозяйства и производства фруктовых соков.

Мелис Яса Айтаман, заместитель генерального директора Aromsa по исследованиям и разработкам, маркетингу и техническим продажам и член совета директоров, в своей презентации на саммите рассказала о функциональной выгоде и инновационной программе индустрии фруктовых соков, ориентированной на преобразования.

Менеджер по маркетингу Tetra Pak Мюге Гёксель выступил с докладом об изменениях потребительских тенденций и возможностях, которые они открывают для отрасли.

В своей презентации менеджер по продажам жидких технологий GEA Group в Турции Эрдал Гавас рассказал о технологиях снижения содержания сахара во фруктовых соках и напитках.

Другой докладчик на саммите Juiceful Istanbul Summit 2022, генеральный директор Borusan Lojistik Hizmetleri Сердар Эрсал, рассказал о влиянии пандемии COVID-19, которая затронула весь мир, на мировую торговлю и цепочку поставок вчера (2020-2021 гг.), сегодня (2022-2023 гг.) и завтра.(2025-2030) оценивается в перспективе.

Джон Коллинз, управляющий директор IFU (Всемирной ассоциации фруктовых и овощных соков), который является одним из иностранных гостей саммита Juiceful Istanbul Summit 2022, рассказал о перспективах индустрии фруктовых соков со своей точки зрения в презентации под названием «Глобальный обмен знаниями».

Выступая вместе с последней презентацией на саммите, генеральный секретарь AIJN (Европейская ассоциация производителей фруктовых соков) Воутер Локс и менеджер по устойчивому развитию и техническим вопросам Жюстин Праделс предоставили актуальную информацию о европейском рынке, который имеет высокую долю в нашем экспорте, из перспектива развития законодательства Европейского Союза.