Глобальная эпидемия и климатический кризис, последствия которого усиливаются день ото дня, сделали растительное питание широко распространенным явлением. Ожидается, что рынок растительного питания, ориентированный на здоровье и устойчивость, превратится в отрасль с оборотом около 45 миллиардов долларов в глобальном масштабе. 100% натуральные, без сахара, без добавок, веганские, безглютеновые и без консервантов батончики и мюсли занимают игривую позицию на рынке.
Растительное питание, ориентированное на здоровье и устойчивость, возникло из монополии веганов и вегетарианцев под влиянием глобальной эпидемии и климатического кризиса. По данным Statista, рынок растительного питания, который на конец года ожидается на уровне 44,2 млрд долларов, к 2030 году достигнет 3 млрд долларов, увеличившись более чем в 162 раза.
Заявив, что глобальная эпидемия лишила растительное питание альтернативы, основатель Rawsome Семра Инсе сказала: «Растущее осознание здорового образа жизни и устойчивого развития сделало звездой диету, в которой блестят источники растительного белка. Растительная диета, которая заменяет мясо, яйца, молочные продукты и обработанные пищевые продукты фруктами, овощами, бобовыми, семенами масличных культур и цельными зернами, становится таким же образом жизни, как веганство и вегетарианство. В связи с растущим спросом на растительное питание, главной мотивацией которого является здоровый образ жизни, продукты также стали более разнообразными. Успешные результаты, полученные в результате исследований и разработок, посвященных альтернативам молочным и мясным продуктам, позволили добавить растительные белки в блюда, заменив их на перекусах».
Снижает риск диабета на 23%
Заявив, что исследования показывают, что растительное питание значительно снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний и рака, поражающих сердце, мозг и почечные сосуды, Семра Индже сказала: «Растительные белки, которые заменяют красное мясо в растительном питании, снижают риск сахарный диабет 2 типа, чума возраста, на 23%, повышает защитные силы организма против рака. Исследования показывают, что диета, основанная на растительных белках, определяемых как чистые белки, снижает смертность от сердечно-сосудистых заболеваний на 42% и смертность от рака на 39%. В то время как продукты из красного мяса с высоким содержанием насыщенных жиров повышают уровень холестерина, удовлетворение суточной потребности в белке из необработанного растительного белка снижает уровень плохого холестерина примерно на 30%. С другой стороны, самые последние исследования показывают, что потребление рыбы и нежирных молочных продуктов, которые считаются более полезными, чем красное мясо, не имеет функции профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Ориентирован на здоровье, вкус и экологичность
Основатель Rawsome Семра Индже, отметившая, что растущее осознание устойчивости в условиях сегодняшнего климатического кризиса вызвало тревогу, а также усилила роль растительных белков в блюдах, сказала: «Ассортимент вкусов, предлагаемых растительным питанием, постепенно расширяется. Такие продукты, как грибы, которые по вкусу очень близки к красному мясу и намного превосходят его по питательности, майонез, основным ингредиентом которого является сок нута вместо яйца, миндальное и кунжутное молоко, удовлетворяющие суточную потребность в кальции, и тунец, приготовленный из соевого белка. , занимайте лидирующие позиции в области растительного питания. Животноводческая деятельность, на долю которой приходится более половины мировых выбросов парниковых газов, не только представляет угрозу для устойчивости, но и лишает животных права на жизнь. Производство 1 грамма красного мяса вызывает выбросы парниковых газов в 1 раз больше, чем производство 25 грамма тофу. Растительное питание, которое служит устойчивому развитию мира, также защищает право животных на жизнь».
Посол здоровья и вкуса растительных белков
Заявив, что они сосредоточены на здоровье, вкусе и экологичности продуктов, которые они разрабатывают как компания, которая очень хорошо знает, что правильное питание важнее, чем меньше есть, Семра Индже сказала: «Мы производим 100% натуральные продукты без сахара и добавок. , Мы предлагаем дорожную карту для тех, кто переходит на растительную диету с нашими веганскими, безглютеновыми и не содержащими консервантов сортами. Мы придаем новый вид закускам, которые часто воспринимаются как вредные для здоровья. Мы занимаем свое место в основных блюдах и закусках, сочетая в одной упаковке необработанные натуральные орехи и фрукты, которые получают свой сахар благодаря силе природы, безглютеновый овес с высоким содержанием белка и клетчатки. С нашими протеиновыми батончиками, гранолой и шариками для закусок, которые также являются источниками витаминов, минералов и антиоксидантов, мы являемся послом вкуса и здоровья растительных белков».
Будьте первым, кто оставит отзыв