Неизвестные преимущества йогурта

Dyt из отдела питания и диеты больницы Мемориал в Анталии. Берна Эртуг рассказала о пользе йогурта. Йогурт, занимающий важное место в турецкой кухне, известен своей пользой для здоровья благодаря содержанию в нем богатых витаминов и минералов. Йогурт имеет большое значение в питании всех возрастных групп, начиная с младенчества, и играет важную роль в процессе менопаузы с точки зрения содержащегося в нем кальция. Dyt из отдела питания и диеты больницы Мемориал в Анталии. Берна Эртуг рассказала о пользе йогурта.

дит. Берна Эртуг перечислила преимущества йогурта следующим образом:

Поддерживает иммунитет

«Йогурт облегчает пищеварение и помогает работе кишечника. Он обеспечивает преимущество в пищеварении из-за низкого содержания лактозы по сравнению с молоком. Благодаря содержащимся в нем пробиотикам он поддерживает иммунитет организма, а также пищеварение.

Эффективен в профилактике остеопороза

Йогурт укрепляет и защищает кости благодаря содержащемуся в нем кальцию. Поэтому он имеет большое значение в профилактике остеопороза (потеря костной массы). Важнейшей функцией кальция является защита здоровья костей и зубов и обеспечение их развития. Поэтому потребность в кальции еще более возрастает в период бурного роста, беременности и лактации.

Очень богат фосфором

Йогурт также богат фосфором. Фосфор является основным строительным материалом молекул ДНК и РНК в клетках. Он обеспечивает весь энергетический цикл в клетке. 200 г, то есть 1 чашка нежирного йогурта состоит из 36% углеводов, 32% белков и 32% жиров. 1 чашка йогурта в среднем составляет 100 ккал.

Витамины и минералы в йогурте следующие:

• 6.8 г белка
• 3,5 г жиров
• 8.2 г углеводов
• 100 мг натрия
• 320 мг калия
• 230 мг кальция
• 200 мг фосфора
• 10 мг холестерина
• 44 МЕ витамина А
• 2 мг витамина С

Не проливайте зеленый сок йогурта

Йогуртовые бактерии в процессе своей деятельности синтезируют витамины В1, В2, В3. Таким образом, эти витамины поддерживают организм в здоровье кожи. Ни в коем случае нельзя выливать зеленый сок йогурта. Содержащееся в нем большое количество рибофлавина участвует в росте, регенерации тканей и энергетическом обмене. Йогурт можно употреблять в любой прием пищи в течение дня. Его можно предпочесть для основных блюд или закусок.

Употребляйте не менее 1 чашки йогурта в день.

Количество йогурта, которое нужно потреблять ежедневно, варьируется в зависимости от потребления других групп молока. Если другие молочные продукты не потребляются и соответствуют потребностям человека в калориях, порция может быть увеличена. Если молоко и сыр употребляются в течение дня, достаточно как минимум 1 тарелки йогурта в день. Однако, если он не потребляется вообще, это может увеличиться до 3-4 чашек. Некоторые быстрорастворимые йогурты содержат большое количество добавленного сахара и других вредных добавок. По этой причине очень важно выбирать надежные натуральные йогурты».