Член Турецкой национальной ассоциации аллергии и клинической иммунологии. Мелике Оджак перечислила меры предосторожности, которые можно соблюдать в школах для детей с пищевой аллергией, заявив, что ребенок должен сначала узнать о своей аллергии.
Заявив, что ребенок должен быть осведомлен об аллергии, Др. Мелике Оджак сказала: «Очень важно, чтобы вы объяснили болезнь вашего ребенка простым языком, который он может понять, не пугая его, и повысили осведомленность об его аллергии. Вам будет важно носить ожерелье или браслет, которые указывают на вашу аллергию, чтобы информировать окружающих вас людей. Научите его держаться подальше как от продуктов, на которые у него аллергия, так и от продуктов, которые в них содержатся, и заранее проверять этикетки всех продуктов, которые он будет потреблять. Кроме того, прежде чем принимать пищу, предложенную ему его друзьями, сообщите ему, что он должен досконально усвоить, что фактор, вызывающий аллергию, в него не входит. Даже по предложению их родственников следите за тем, чтобы они не употребляли в пищу продукты, которых они не знают и которым не доверяют. Когда разовьется аллергический шок (анафилаксия), заставьте их узнать об этом, превратив свою практику в игру с демонстрационными примерами автоинжектора адреналина, которые они будут применять». сказал.
Заявив, что учителя и руководство школы должны быть проинформированы и сотрудничать, д-р. Мелике Оджак, «Лучший способ справиться с пищевой аллергией в школах; родители и сотрудники школы работают вместе как одна команда. Эффективное общение необходимо для того, чтобы помочь каждому понять пищевую аллергию и обеспечить безопасность ребенка. Убедитесь, что все учителя и работники столовой знают вашего ребенка и знают, на какие продукты у него аллергия. Кроме того, получите ежемесячное меню питания и продукты, содержащиеся в нем, у персонала столовой и проверяйте их один за другим вместе с ребенком. Старайтесь принимать участие в коллективных мероприятиях, таких как школьные экскурсии и дни рождения, организованные школой. Если вы не можете присутствовать, попросите члена семьи или друга, которому вы доверяете, посетить введение автоинъектора адреналина». он сказал.
«Поделитесь симптомами аллергического шока, которые вы получили от своего врача, и планом первой помощи в письменной форме с администрацией школы и учителем», — сказал доктор. Мелике Очак продолжила свои слова следующим образом:
«Учителю жизненно важно знать, какие симптомы будут у ребенка, если он случайно употребит пищу, на которую у него аллергия, и вовремя распознать реакцию. Симптомы появляются быстро, обычно в течение нескольких минут после случайного проглатывания пищи, и могут привести к смерти, если не принять надлежащих мер. Обычно эти симптомы включают; распространенный зуд, покраснение и отек тела, отек губ, горла и языка, многократное чихание подряд, покраснение глаз, зуд и слезотечение, заложенность/выделения из носа, кашель, затрудненное дыхание, хрипы, тошнота, абдоминальные боль, рвота, диарея, головокружение, снижение артериального давления, обмороки. При появлении любого из этих симптомов получите план оказания первой помощи у своего врача и письменно сообщите об этом администрации школы и учителю».
Утверждая, что анафилаксия, известная как аллергический шок, является наиболее серьезной формой аллергических реакций, протекающих с более чем одним симптомом. Мелике Оджак сказала: «Самым важным шагом в управлении планом помощи является распознавание анафилаксии, которая является потенциально опасным для жизни состоянием. После постановки диагноза анафилаксии первым вариантом лечения является адреналин. Ваш ребенок и те, кто в этом нуждается, должны знать, где находятся автоинъекторы адреналина, кто имеет к ним доступ и как их можно ввести в экстренной ситуации. По этой причине для учителя очень важно заранее определить, как вмешаться, и заранее пройти обучение по плану оказания первой помощи. Наличие учителей, знающих план оказания первой помощи, сделает семьи очень комфортными». использовали фразы.
Необходимо обеспечить наличие письменного плана действий в случае аллергического шока вследствие пищевой аллергии и оформление заявки в рамках этого плана:
«Если у ребенка развивается картина аллергического шока;
Сразу же положите ребенка на спину и поднимите ноги,
Удалите остатки пищи из его рта и дайте ему спокойно дышать,
Если ребенок носит с собой готовые инъекции адреналина, ранее назначенные ему врачом, нанесите его сразу с передне-боковой стороны бедра. Тогда немедленно позвоните по номеру 112».
Скажите, что на школьной кухне не должно быть контакта с продуктами, вызывающими аллергию, и что продукты для детей-аллергиков должны готовиться в отдельном помещении. Следует соблюдать меры предосторожности в местах, где готовится и подается пища, и используемые тарелки, столовые приборы и ножи должны быть тщательно вымыты, а обычные кухонные принадлежности не должны использоваться. Этикетки всех продуктов, которые дети будут потреблять в школе, также должны быть заранее проверены кухонным персоналом». сказал.