Турция обеспечивает 80 процентов мирового производства тимьяна, который является одним из самых востребованных лекарственных и ароматических продуктов в мире. Экспорт специй зарегистрирован через Эгейскую ассоциацию экспортеров мебели, бумаги и лесных товаров и Эгейскую ассоциацию экспортеров зерновых, бобовых и масличных культур.
Ассоциация экспортеров Эгейского моря, которая реализует весь экспорт тимьяна из Турции, обсудила свои стратегии и цели производства тимьяна в Турции, чтобы увеличить экспорт на свой основной рынок, США.
Али Фуат Гюрле, президент Эгейской ассоциации экспортеров мебели, бумаги и лесных товаров, сказал, что в 2022 году Турция экспортировала специи на сумму 169 миллионов долларов.
«Часть в 116 миллионов долларов этого экспорта была осуществлена нашей ассоциацией. В прошлом году мы достигли продаж тимьяна на 31 миллиона долларов, что составляет 54 процент нашего экспорта специй в Турцию. В январе-феврале 2023 года наш экспорт специй был реализован в диапазоне 28 миллионов долларов. В тимьяне у нас есть экспорт 8 миллионов долларов за первые два месяца. Мы предвидим, что в среднесрочной перспективе увеличим экспорт тимьяна до 150 миллионов долларов. В 2022 году США станут важным рынком, где мы реализуем почти половину нашего экспорта тимьяна. США — наш основной рынок с экспортом специй на 22 миллиона долларов и экспортом тимьяна на 10 миллионов долларов».
Вместе мы станем сильнее
Подчеркнув, что весь турецкий экспорт тимьяна поступает из Эгейского моря, Эгейская ассоциация экспортеров мебели, бумаги и лесных товаров, заместитель председателя правления Нуреттин Таракчиоглу, сказал: «Правила зеленого примирения, на которых мы, как ЕИБ, сосредоточены больше всего, начинаются с устойчивого развития. производство. «Группа экспортеров специй», которую мы сформировали в рамках ЕИБ с нашими компаниями, которые производят большую часть экспорта специй из Турции, является важным шагом как в укреплении нашей рыночной стратегии, так и в радикальном решении проблем, с которыми мы столкнемся. Чабрец, лавр и шалфей являются нашими продуктами с добавленной стоимостью. При этом у нас самая большая доля в мире по производству и экспорту. Почти все производство тимьяна в Турции, которое превышает 20 тысяч тонн, идет на экспорт. С новыми плантациями тимьяна у нас есть потенциал для производства 25 тысяч тонн тимьяна в краткосрочной перспективе и 40 тысяч тонн в среднесрочной перспективе». он сказал.
Следует установить теплый контакт с производителем.
Мухаммет Озтюрк, президент Ассоциации экспортеров зерновых, бобовых и масличных культур Эгейского региона, отметил, что производителей тимьяна следует поддерживать, собирать их продукцию более осознанно и эффективно, а также необходимо увеличить количество тренингов для фермеров, чтобы предлагать качественную и стандартную продукцию на мировых рынках. .
«Нам необходимо увеличить количество встреч, семинаров и тренингов производителей, на которых мы обеспечим теплый контакт с производителем, объясняя правильные методы, которые следует учитывать при выращивании тимьяна, и нам необходимо использовать телеканалы, социальные сети. и цифровые каналы интенсивно В регионах, где производство тимьяна было интенсивным в течение длительного времени, мы проводим обучающие мероприятия для наших фермеров. Чтобы охватить больше фермеров, мы также подготовили серию видеороликов в сотрудничестве с тематическим телеканалом. В этой группе, которую мы сформировали из членов нашей Ассоциации экспортеров мебели, бумаги и лесных товаров и Ассоциации экспортеров зерновых, бобовых, масличных культур, мы будем устанавливать контакты с соответствующими учреждениями и организациями и мгновенно делиться текущими разработками, чтобы быстро решать и решать все общие проблемы сектора. ”
Нам нужно создать план действий, специфичный для тимьяна.
Президент Озтюрк сказал: «Сельскохозяйственная специализированная промышленная зона по производству трав, которая будет создана в Кынике для производства семян, рассады, лекарственных и ароматических растений, является большим преимуществом для нашей страны в этот период роста проблем, связанных с пищевыми продуктами во всем мире. . Мы открываем новые площади по производству тимьяна совместно с Министерством сельского и лесного хозяйства в Денизли, которое производит 75% тимьяна в мире и 85% тимьяна в Турции. Мы стремимся увеличить производство натурального тимьяна путем объединения усилий Министерства сельского и лесного хозяйства, организаций производителей, провинциальных управлений сельского хозяйства, университетов и компаний путем подготовки проектов, ориентированных на устойчивое производство. Нам нужно создать план действий конкретно для тимьяна». он завершил свою речь.