Фестиваль «Женщина — дом женщин» прошел в Кирении

Фестиваль «Женщина — дом женщин» прошел в Кирении
Фестиваль «Женщина — дом женщин» прошел в Кирении

В целях объединения выживших после землетрясения в Хатае с Кипром в Турецкой Республике Северного Кипра был проведен фестиваль «Женщины – дом женщин».

Под руководством Кипрско-турецкой ассоциации женщин-предпринимателей (GİKAD) фестиваль был организован при содействии гастрономического дома Hatay и посольства Турции в Никосии. Др. На церемонии присутствовали Назан Саваш и мэр Кирении Мурат Шенкул.

Президент GİKAD Ичим Чагинер Кавуклу произнес вступительную речь на фестивале, целью которого является знакомство с Кипром и культурное взаимодействие среди выживших после землетрясения в Хатае.

Говоря об устойчивых проектах после землетрясения в Хатае, проф. Др. Назан Саваш рассказал о работе, проделанной для всех нужд города жителями Хатая.

Назан Саваш и Сибель Татар объяснили, что Хатай является образцовым городом для всего мира с очень важным и историческим богатством.

Начав свою речь с благодарности кипрско-турецкому народу, который мобилизовался для оказания помощи жертвам землетрясения, Саваш начал свою речь с Великого лидера Мустафы Мустафы, Основателя Республики, который имеет 2 звания от Организации Объединенных Наций (ООН) в области образования, науки и Организации культуры (ЮНЕСКО) и на протяжении всей истории принимал 13 цивилизаций и 27 различных культур.Он отметил, что Хатай, наследие Кемаля Ататюрка, будет восстановлен как устойчивый, безопасный и умный город в свете науки после землетрясения.

Сибель Татар, жена президента ТРСК Эрсина Татара, заявила, что историческое и культурное богатство Хатая, который на протяжении всей истории был домом для многих цивилизаций и считается одним из старейших поселений в Анатолии, отражено в его кухне, как и во всех В своем выступлении на фестивале он отметил, что, хотя на него повлияла османская кухня, он создал уникальную кулинарную культуру благодаря своему историческому происхождению и культурному богатству. Отметив, что хатайская кухня была удостоена звания гастрономического города ЮНЕСКО с более чем 600 видами блюд, Татар подчеркнул важность сохранения хатайской кухни, кухонных принадлежностей и местных рецептов и передачи их из поколения в поколение.

Во время фестиваля большое внимание привлекли Hatay Kömbesi Workshop, организованный шеф-поваром Хазером Амани и шеф-поварами гастрономического дома ЮНЕСКО Хатай Севджаном Аксу и Филиз Кая, а мэр Гирне Мурат Шенкул, «Very Traveling Gourmet» Акиф Будак, шеф-повар Хазер Амани, обозреватель газеты Hürriyet Рамазан. Басан, директор Гастрономического дома ЮНЕСКО Хатай Ипек Арслан, Преподаватель Университета Кипра Селим Ешилпынар, Форма Торговой палаты Турции и ТРСК Вице-президент со стороны TR и почетный член GİKAD Айла Харп, Erdemli Holding Председатель Совета директоров Корай Эрдемли, İndexgrup A.Ş Региональный менеджер GİKAD провел 2 отдельные панели, на которых Зюлал Коч выступил спикером.