Президент регионального союза Village-Koop Bursa Осман Озкан объявил о развитии ситуации с черным инжиром Бурсы, который поднялся до международных стандартов, в программе «Real Sesler», транслируемой на канале «Все слышат». Озкан напомнил, что в 2018 году как Региональный союз Бурсы они получили регистрацию географического указания с оригинальным названием «Бурса черная / Черный инжир Бурса / Черный инжир Бурса» при поддержке Министерства сельского хозяйства и столичного муниципалитета Бурсы.
Озкан объявил, что в Официальном вестнике ЕС начался трехмесячный этап объявления о заявке, поданной в Комиссию Европейского Союза (ЕС) через патент Турции с целью преобразования географически указанных продуктов в добавленную стоимость и приведения их в Он заявил, что проект будет зарегистрирован на международном уровне после завершения этапа объявления.
Между тем, Озкан отметил, что они смогли отправить фрукты, идентифицированные с Бурсой, на внутренний и международный рынки под брендом «Из Бурсы», и сказал, что партнеры также помогли в маркетинговых отношениях. Заявив, что к Союзу принадлежат 10 холодильных хранилищ, Осман Озкан пояснил, что они могут хранить инжир до 42 дней и что они работают по всей стране, чтобы улучшить его хранение.
СЛЕДУЕТ ОБЕСПЕЧИТЬ ПРОИЗВОДСТВО НА ЗИМНИХ ОВОЩАХ НА ПЛОЩАДКЕ.
Заявив, что главной проблемой производителя является рынок, Озкан сказал, что у фермеров Бурсы нет проблем с производством продукции, поскольку они достаточно сознательны, но проблему сбыта можно решить с помощью сильных кооперативов. Озкан также заявил, что проблемы и потери при доставке можно устранить, установив современные теплицы для многих зимних овощей в Бурсе и производя их на месте, добавив: «Производство на местах должно осуществляться не только в Бурсе, но и по всей стране. "Если производство будет осуществляться в провинции, особенно в овощном канале, то в ближайшие годы затраты снизятся и потребители будут покупать продукцию дешевле", - сказал он.