Деревни Кафро (Эльбегенди) и (Арках) Учкей Мидьятского района, когда-то заброшенные из-за террористических актов, стали ассоциироваться с пиццей во многих странах мира, особенно в Турции.
В сельской местности Мидьятского района Мардина ассирийцы, возвращающиеся в свои деревни из европейских стран, творят чудеса. За пиццерией, открытой Наилем Демиром в селе Эльбегенди и за короткое время прославившейся на всю страну, последовала еще одна пиццерия, открытая в Учкой. Морис Дал, имеющий 24-летний опыт работы с пиццей в Германии, и его родственник-ювелир Габриэль Чил вложили в производство пиццы 7 миллионов долларов в Учкей. Они вложили около 20 миллионов евро, включая каменные виллы, которые они построили в своих деревнях. Габриэль Чил и Морис Дал поделились своим 24-летним опытом работы с пиццей в Германии местным и иностранным клиентам в Учкей, расположенном на горе Багок.
ОН ВЕРНУЛСЯ В СВОЮ СЕЛО ПОСЛЕ 40 ЛЕТ И ОТКРЫЛ САЛОН ПИЦЦЫ.
Морис Даль спустя 12 лет вернулся в Учкей, который покинул в возрасте 40 лет, в качестве мастера по пицце. Он осуществил свою мечту о том, чтобы превратить свой 24-летний опыт работы с пиццей в Германии в службу в деревне, где он родился и вырос и к которой он стремился. Чил и Дал, которые оживляют здесь горный туризм, привлекают множество туристических туров из Турции и мира в деревни-пиццерии.
ОНИ ПРЕДОСТАВИЛИ РАБОТУ 14 ЧЕЛОВЕК
Комментируя пиццерию, коммерческий директор Самет Матьяз сообщил, что открытие в Учкее на горе Багок состоялось полтора года назад.
Матьяз заявил, что Морис Дал и Габриэль Чил, иммигрировавшие из Учкея в Германию 40 лет назад, сделали эти инвестиции здесь, когда вернулись в свой родной город, где они родились и выросли, и сказали: «С каменными виллами и пиццерией, которые они построили в Например, они вложили 20 миллионов евро в свою деревню». 14 из нас едят здесь хлеб. «Мы им благодарны». сказал.
Заявив, что это место вызвало большой интерес с момента его открытия, Матьяз сказал: «Сюда стекаются как туристические туры по Турции, так и иностранные туристы из-за границы. Это был действительно отличный бизнес. Молодцы те, кто это сделал. Здесь готовят 14 видов пиццы и 7 видов лаваша. «У нас есть собственная пицца, приготовленная из местной обжарки». он сказал.
ДЕСЕРТНАЯ ПИЦЦА ПРИВЛЕКАЕТ ВНИМАНИЕ
Отметив, что большинство продуктов, используемых при приготовлении пиццы в пиццериях, являются региональными и местными, Матьяз сказал: «При приготовлении пиццы мы используем местные продукты. Мы используем продукты без добавок, которые придают пицце вкус. Мы готовим сладкую пиццу «Арка Пицца» из винограда и фруктов, выращенных в этом регионе. Мы дарим его нашим клиентам в качестве десерта. «Это было очень оценено». он сказал.