Сезон анчоусов: вкус и цены
Когда погода становится холоднее, она попадает на наши столы из морских глубин. анчоусВ этом году большое событие, особенно для любителей рыбы. энтузиазм стал источником. Анчоусы привлекают внимание своим изобилием, вкусом и доступной ценой. Хотя цена на анчоусы в рыбных ларьках в последнее время изменилась в пределах 80-100 турецких лир, граждан такая ситуация вполне устраивает. Большой размер анчоуса дает большое преимущество, особенно для семей.
Польза для здоровья анчоуса
анчоусЭто вид рыбы, богатой жирными кислотами омега-3. Благодаря этим свойствам он помогает защитить здоровье сердца и уменьшает воспаление в организме. Более того, белок Благодаря своему содержанию он поддерживает развитие мышц. Регулярное употребление анчоусов укрепляет иммунитет и повышает общий уровень здоровья.
Как приготовить анчоусы?
Анчоусы можно приготовить разными способами. Вот некоторые из самых популярных рецептов анчоусов:
- Жареный анчоус: После очистки анчоусов их посолите и приготовьте на гриле, чтобы улучшить их вкус.
- Запеченный анчоус: Запекание анчоусов в духовке путем смешивания их с лимоном, оливковым маслом и специями — это здоровая альтернатива.
- Хамси Тава: Анчоусы, обжаренные в муке, придают блюду хрустящий вкус.
Другие виды рыбы и цены
Другие сорта рыбы на прилавках также привлекают внимание. Помимо анчоуса, мерланг, ставрида, Паламут, лосось, борзая ve морской лещ Подобную рыбу предлагают и любителям рыбной ловли. Вот текущие цены на рыбу:
| Тип рыбы | Цена (ТЛ) |
|---|---|
| мерланг | 50 ТЛ |
| Ставрида | 80 ТЛ |
| Паламут | 150 ТЛ |
| Сомон | 200 ТЛ |
| Окунь | 300 ТЛ |
| морской лещ | 300 ТЛ |
Что следует учитывать при употреблении анчоусов
Анчоусы вкуснее всего в свежем виде. При покупке свежих анчоусов следует учитывать следующие моменты:
- Цвет глаз: Глазки свежих анчоусов должны быть яркими и живыми.
- Запах: Свежая рыба напоминает запах моря. Резкий неприятный запах указывает на то, что рыба несвежая.
- Цвет: Свежие анчоусы должны иметь яркий цвет. Блеклые или тусклые цвета не являются признаком свежести.
Наслаждайтесь сезоном
Анчоусы являются важным источником питания не только благодаря своему вкусу, но и пользе для здоровья. Эта рыба, ставшая незаменимой частью стола, особенно в зимние месяцы, является одновременно экономичным и полезным для здоровья вариантом. Употребляя анчоусы, вы можете не только обогатить свой вкус, но и внести вклад в свое здоровье. Помните, блюда, которые вы приготовите из свежих анчоусов, откроют вам двери к приятным моментам, которые вы проведете со своими близкими.
