Доктор наук, преподаватель Зейнеп Гюлер Йенипынар, заведующая кафедрой питания и диетологии Стамбульского университета Румели (İRÜ),обратил внимание на влияние питания на умственную работоспособность во время экзаменационных сессий.
Успех студентов, готовящихся к вступительным экзаменам в университет, вступительным экзаменам в среднюю школу и другим важным академическим экзаменам, зависит не только от их знаний, но и от их образа жизни и особенно от их правильных привычек питания. Доктор Зейнеп Гюлер Йенипинар, заведующая кафедрой питания и диетологии Стамбульского университета Румели (IRÜ), подчеркнула, что диета, применяемая в дни перед экзаменом, напрямую влияет как на физические, так и на когнитивные способности студентов, и поделилась важными моментами, которые следует учитывать в этом процессе.
Стратегию питания следует начинать за несколько дней до экзамена
По словам Енипинара, внесение изменений в пищевые привычки в последнюю минуту, когда начинается экзаменационная неделя, может быть рискованным. Для студентов очень важно перейти на диету, которая не нагружает пищеварительную систему, уравновешивает уровень сахара в крови и поддерживает функции мозга в этот период. Енипинар, который заявил, что следует избегать, в частности, простых углеводов, сказал, что белый хлеб, десерты и сладкие закуски могут вызывать резкие колебания уровня сахара в крови, что приводит к усталости и отвлечению внимания. Вместо этого он заявил, что следует отдавать предпочтение источникам белка и полезных жиров, таким как яйца, молоко, йогурт, рыба, грецкие орехи и миндаль. Енипинар также обратил внимание на положительное влияние жирных кислот омега-3 на здоровье мозга и предложил людям с низким потреблением рыбы перейти на альтернативные источники, такие как грецкие орехи и льняное семя.
Ночь перед экзаменом: легкое меню для тела и разума
Йенипинар, который подчеркнул, что питание играет важную роль не только в физическом, но и в психологическом плане накануне экзамена, заявил, что употребление тяжелой, жирной и острой пищи поздно вечером может вызвать расстройство желудка и нарушение сна. Он сказал, что легкоусвояемый, легкий и сбалансированный ужин идеально подходит как для комфортного сна, так и для психологической подготовки.
Завтрак утром перед экзаменом: должен обеспечивать энергию и баланс одновременно
Йенипинар, который заявил, что завтрак утром в день экзамена напрямую влияет на умственную концентрацию, сказал, что завтрак примерно за час до экзамена является наиболее подходящим временем. Он заявил, что студенты должны выбрать меню, к которому они привыкли, легкое для усвоения и сбалансированное для этого приема пищи. Йенипинар, который обратил внимание на тот факт, что чрезмерное потребление кофеина может усилить тревожность перед экзаменом, напомнил студентам, что им не следует употреблять какую-либо пищу, которую они не пробовали раньше утром в день экзамена.
Вода обязательна во время экзамена, будьте осторожны с продуктами, содержащими сахар
Йенипинар, который сказал, что студентам обязательно следует иметь с собой маленькую бутылочку воды, чтобы не отвлекаться во время экзамена, предложил избегать резкого потребления сахара. Он заявил, что хотя сладкие продукты и обеспечивают кратковременную энергию, они могут затем быстро понизить уровень сахара в крови, что затруднит концентрацию внимания. Вместо этого он заявил, что легкого перекуса перед экзаменом будет достаточно.
Сон и умственная подготовка так же важны, как и питание
Доктор Зейнеп Гюлер Йенипинар напомнила, что успех на экзамене напрямую связан не только с академическими знаниями, но и с режимом сна, физической активностью и управлением стрессом, и заявила, что для студентов было бы более продуктивно сосредоточиться на расслабляющих и успокаивающих занятиях, а не учиться до поздней ночи перед экзаменом. Йенипинар, которая сказала, что правильное питание, достаточный сон и потребление воды могут напрямую влиять на успех, завершила свои слова словами: «Экзамен — это не только мера знаний, но и проверка выносливости и умственной концентрации. Поэтому не забывайте наилучшим образом заботиться о своем теле и мозге».
