Семинар «Будущее продуктов питания», организованный ассоциацией Mutfak Dostları в третий раз в этом году, состоялся на гастрономической платформе Nadir 14 июня 2025 года. Компания Ingredy, созданная для улучшения транспортировки натуральных продуктов и предоставления надежных решений для гастрономического сектора, приняла участие в качестве спонсора мероприятия со своим устойчивым видением.
Эта важная встреча, организованная под девизом «Воздух, вода, почва», была направлена на то, чтобы объединить мир гастрономии не только вкусом, но и ответственностью. Многие темы, от последствий климатического кризиса для продовольствия до методов сухого земледелия, от использования пестицидов до методов регенеративного земледелия, стали основными компонентами семинара этого года. Такие жизненно важные будущие, как воздух, вода и почва, были выбраны многомерным образом с участием экспертов в своих областях.
В этом году спонсором продукта выступила компания Ingredy, которая выделяется своим устойчивым и прослеживаемым подходом к поставкам. Ingredy, которая устанавливает надежный мост между поварами и производительностью с помощью постоянной команды небольших журналистов, женщин-предпринимателей и фермеров, приняла участие в мероприятии в качестве сторонника преобразований, которые создадут разницу на кухнях будущего.
Вдохновляющая сессия с Бетюль Бильдик
В рамках мероприятия основатель Ingredy Бетюль Бильдик модерировала запись «Почва» и провела содержательную беседу о понимании науки и эволюции гастрономии. Благодаря своим работам и видению устойчивого сельского хозяйства, прозрачной цепочки поставок и местного производства Бетюль Бильдик стала гораздо более ценной для тех, кто смог ее найти.
Участие в этом мероприятии, уделяющее внимание трем самым ценным ресурсам природы: воздуху, воде и охране природы, отражает видение Ingredy будущего в гармонии с природой.
