Муниципалитет Борнова обсудил вопросы здорового питания, экологических рисков и здоровья детей на семинаре «Дети и безопасность пищевых продуктов», организованном для женщин, работающих в городских садах, при участии доктора Бюлента Шик.
Муниципалитет Борнова организовал семинар под названием «Дети и безопасность пищевых продуктов» для женщин, которые выращивают овощи на городских огородах. Генеральный секретарь BAYETAV и эксперт по общественному здравоохранению доктор Бюлент Шик выступил на мероприятии, где обсуждались такие темы, как безопасность пищевых продуктов, бедность, здоровое питание и городское сельское хозяйство. Мероприятие проводилось в кампусе НПО Altındağ Atatürk.
Доктор Бюлент Шик обратил внимание на риски для здоровья, связанные с продуктами питания, с которыми сталкиваются в особенности дети. Шик подчеркнул разрушительное воздействие остатков пестицидов, загрязнения воды и почвы, а также отсутствия гигиены в производственных процессах на иммунную систему детей и сделал следующие заявления:
«Дети гораздо более уязвимы к химическим веществам, поскольку их иммунная система все еще развивается. Производство с загрязненной почвой и водой приводит к загрязнению продуктов питания токсичными веществами. Однако, к сожалению, в Турции нет систематической программы борьбы с предотвращением воздействия на детей токсичных веществ, таких как свинец. Безопасность пищевых продуктов — это не только индивидуальная, но и общественная ответственность».
Оценивая семинар, мэр Борновы Омер Эшки подчеркнул, что доступ к здоровому питанию является основополагающим правом всех граждан.
Заявив, что они предприняли конкретные шаги в этой области с проектами для городских садов, местного семеноводства и развития сельских районов, президент Эшки сказал: «С того дня, как мы вступили в должность, поддержка сельскохозяйственного производства и поощрение производителей Борновы к употреблению здоровой и чистой пищи были среди наших главных приоритетов. Мы поставляем нашим производителям семена и саженцы реликвий через наш Экологический городской местный семенной центр. С помощью мероприятий, которые мы организуем в сельских районах, мы одновременно поощряем производство и укрепляем солидарность ради здоровой жизни. Безопасность пищевых продуктов является одним из важнейших шагов, которые необходимо предпринять для наших детей, которые являются нашим будущим».
