Специалист по питанию и диете Элиф Гизем Арыбурну рассказала о количествах, которые следует учитывать в летних фруктах, и сделала важные предупреждения и предложения.
Абрикосы, не больше 4!
Благодаря высокому содержанию клетчатки абрикос поддерживает пищеварение за счет увеличения опорожнения кишечника. Это также хороший источник минералов, витамина А, кальция, фосфора, железа, магния и калия. Богатый витамином А, он укрепляет иммунитет, поддерживает зрительные функции и восстанавливает эпителиальную ткань кожи. Когда съедено 4 абрикоса, потребляется 1 порция абрикоса. 4 абрикоса - 120 грамм. Поскольку абрикос - плод, богатый калием, необходимо обратить внимание на его потребление при заболеваниях почек.
Сливы, не больше 4!
Слива, благодаря своим антиоксидантным свойствам; Он укрепляет иммунную систему, уравновешивает холестерин и артериальное давление. Поскольку это фрукт с низким гликемическим индексом, он помогает предотвратить внезапные скачки сахара в крови. Потребление в сушеном виде положительно влияет на сердечно-сосудистые заболевания и здоровье костей, но, поскольку содержание сахара в черносливе увеличивается, пациентам с инсулинорезистентностью и диабетом полезнее употреблять в свежем виде. Расход 4 средних (80 гр) чернослива на 1 порцию. Так как дамсон - плод, богатый оксалатами, он представляет опасность для людей с почечнокаменной болезнью. Его потребление следует ограничить при мочекаменной болезни.
Новый мир (мальтийский), не больше 6!
Мальтийский фрукт используется в традиционной медицине из-за соединений, которые он содержит в своих плодах и листьях. Его листья применяют при хроническом бронхите, высокой температуре, кашле. Фруктовая часть богата антиоксидантами. Потребление не более 1 порций за один присест предотвратит появление таких жалоб, как головная боль, диарея и несварение желудка. При употреблении 2 солодовых слив (6 гр) расходуется 125 порция.
Зеленые сливы, не больше 10!
Среди преимуществ сливы, которая отлично влияет на здоровье; здоровье костей и улучшение памяти, антиоксидантное, противовоспалительное и противоязвенное действие и профилактика запоров. Слива также помогает предотвратить рак. В проведенных исследованиях; Было замечено, что слива помогает предотвратить распространение клеток рака груди и подавить рост клеток рака толстой кишки. Слива, которая является хорошим антиоксидантом из-за высокого содержания фенолов, защищает организм от окислительного стресса, вызванного радиацией. Слива - плод с высоким содержанием кислоты. Не рекомендуется употреблять более 10 штук за один присест, так как в результате чрезмерного употребления может повыситься уровень кислоты в желудке, что может вызвать негативные последствия.
Вишня, не больше 12!
Употребление 12 вишен в день в течение сезона снижает окислительный стресс и воспаление в организме; Обладает защитным действием от диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний и рака. Несмотря на все эти преимущества, чрезмерное потребление вишни может отрицательно сказаться на здоровье желудка и вызвать такие проблемы, как изжога. В то же время чрезмерное употребление может вызвать диарею, так как все больше влияет на дефекацию. Однако нет четких доказательств того, что потребление вишни взаимодействует с антикоагулянтами.
Инжир, не больше 4!
Инжир - это фрукт, который нам трудно контролировать, потому что он довольно сладкий. Потребление 1 порции (2 штуки) инжира в день дает значительные преимущества в снижении уровня холестерина благодаря пектинам, содержащимся в инжире. Когда в день употребляется более 2 порций (4 штуки) инжира, повышается риск ожирения печени из-за высокого потребления фруктозы. Полезно не превышать порции, так как ожирение органов может ослабить нашу иммунную систему.
Виноград, не больше 15!
Благодаря соединению, называемому ресвератрол, красный виноград снижает кровяное давление и поддерживает здоровье сердца, а также предотвращает плохой холестерин, который забивает кровеносные сосуды и вызывает коронарные заболевания из-за содержания в нем антиоксидантов. Другой эффект красного винограда, который снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний, заключается в том, что он предотвращает свертывание за счет повышения уровня оксида азота в крови благодаря содержанию ресвератрола, но зеленый виноград следует употреблять контролируемым образом, поскольку это фрукт с высокий гликемический индекс. Важно не превышать 15 сортов винограда как для зеленого, так и для красного винограда. Неконтролируемое потребление может вызвать избыточное потребление калорий, что приведет к проблемам с весом и смазыванию поясницы.
Шелковица, не больше 10!
Шелковица, которая положительно влияет на такие проблемы, как запоры, риск анемии, экзема и выпадение волос, является одним из фруктов, которые нам трудно остановить во время еды. Несмотря на то, что он имеет много преимуществ для здоровья, важно не употреблять его диабетиками и пациентами с ограничением сахара, а также не употреблять его, обращая пристальное внимание на его порцию, поскольку это фрукт с высоким содержанием сахара. 1 порция плодов шелковицы эквивалентна 10 крупным плодам шелковицы. 10 крупных плодов шелковицы составляют 75 граммов.
Персики, не больше 1!
Персик - это фрукт, богатый питательной ценностью и содержанием клетчатки, и он обладает мочегонным действием, но, поскольку персик богат калием, его следует употреблять пациентам с почками. Пациентам с почками с высокими показателями калия в анализах крови рекомендуется вообще не употреблять персики, а здоровым людям следует выбирать 1 персик среднего размера (150 г) на порцию.
Арбуз, не превышайте 4 маленьких треугольных ломтика!
При употреблении арбуза, который является одним из первых фруктов, которые приходят на ум, когда мы говорим о сочных и холодных фруктах, бывает сложно контролировать порции. Хотя это зависит от человека, когда мы потребляем в среднем 2-3 порции арбуза в день, большая часть наших ежедневных потребностей в витамине С удовлетворяется. Употребление арбуза в достаточном количестве в течение сезона предотвращает образование рака простаты. Помимо положительного воздействия на здоровье, людям с диабетом или тем, кто хочет похудеть, следует уделять особое внимание тому, чтобы не превышать рекомендуемую порцию в соответствии с их ежедневными потребностями. 1 порция (200 грамм) арбуза - это 4 небольших треугольных ломтика.
Дыня, не превышайте 6 маленьких треугольных ломтиков!
Специалист по питанию и диете Элиф Гизем Арыбурну «Дыня, еще один фаворит холодных летних фруктов, - это один из фруктов, для которого трудно контролировать порцию. Хотя ежедневное потребление 2–3 порций дыни отличается от человека к человеку, она удовлетворяет суточную потребность в витамине С на высоком уровне, и в то же время дыня способствует уравновешиванию кровяного давления благодаря содержащемуся в ней калию. Помимо множества преимуществ для здоровья, важно, чтобы люди, которые хотят похудеть и страдают диабетом, потребляли в соответствии со своими ежедневными потребностями, не превышая порцию. «Одна порция (1 граммов) дыни эквивалентна 200 маленьким треугольным ломтикам».
Контролируемое потребление обязательно!
Специалист по питанию и диете Элиф Гизем Арыбурну «Количество фруктов, которые люди будут потреблять ежедневно, варьируется в зависимости от возраста, пола, веса, роста, уровня мобильности и потребностей людей в энергии. Следовательно, употребление только одного сорта этих летних фруктов за раз соответствует одной порции. В противном случае употребление всего этого количества за один присест приведет к ожирению печени и области талии. Поскольку для укрепления иммунитета нам нужны различные витамины и минералы, полезно употреблять выбранные нами фрукты контролируемым образом, меняя их каждый раз.
Будьте первым, кто оставит отзыв