Детская аллергология, специалист по заболеваниям грудной клетки и президент Ассоциации пищевой аллергии проф. Др. Ахмет Акчай заявил, что аллергия на мясо — это проблема со здоровьем, которая снижает качество жизни и опасна для жизни.
Специалист по грудным заболеваниям Акчай сделал следующие заявления об аллергии на мясо:
Аллергия на красное мясо – это проблема со здоровьем
Акчай сказал: «На самом деле каждый пятый ребенок с аллергией на молоко может испытывать аллергию на мясо после употребления красного мяса. Отражение аллергии в организме, которое можно увидеть примерно через 5 минут после употребления мяса, может проявляться в виде таких реакций, как покраснение, зуд, затруднение дыхания, боли в животе. сказал.
Подчеркнув, что во время праздника жертвоприношения необходимо быть очень осторожным, Акчай продолжил следующее:
«Такие проявления, как диарея или спазмы в животе после употребления красного мяса, часто объясняются тем, что потребляемое мясо испорчено или негигиенично. Если симптомы наблюдаются при повторном употреблении пищевых продуктов, независимо от потребляемого количества, это свидетельствует о том, что больного следует обследовать с точки зрения очага аллергии на мясо. Эта группа относится к опасной для жизни группе аллергии.
У человека с аллергией на группу красного мяса может также развиться аллергия на другие группы мяса. Это верно для каждой группы животных белков. При возникновении аллергических симптомов после употребления белого и красного мяса обязательно полезно записаться на прием к аллергологу и оценить состояние больного. Аллергия на мясо является опасной для жизни реакцией. Аллергические реакции могут возникать даже при употреблении в следовых количествах. По этой причине очень важно, чтобы они в первую очередь не потребляли мяса. Мы назначаем автоинъекторы людям с диагнозом аллергия на мясо. Если у людей есть такие сомнения и они ранее испытывали покраснение, зуд, диарею, затрудненное дыхание и боль в животе после употребления мяса, было бы полезно не употреблять мясо во время Курбан-байрам.
Утверждая, что существуют реакции на вещества, содержащиеся в слюне клещей, у людей, непосредственно подвергавшихся укусам клещей, проф. Др. Ахмет Акчай сделал следующие заявления:
«У людей, чувствительных к аллергии, после развития аллергии могут возникнуть проблемы, связанные с потреблением красного мяса. По этой причине возникновение перекрестной реакции между слюной клеща и красным мясом вызывает аллергическое состояние между указанным красным мясом и укусом клеща. Некоторые лекарственные аллергии также могут часто наблюдаться из-за перекрестных реакций у людей с этим типом аллергии.
Пациентам с аллергическими реакциями на красное мясо следует проводить анализы крови и кожи. На самом деле, когда это считается подходящим для окончательного диагноза, под наблюдением врача может применяться провокационный тест на красное мясо. Пациентам с определенным диагнозом аллергии на красное мясо не следует есть мясо. Приготовление мяса не всегда означает, что оно теряет свои аллергические свойства, и в этом случае следует полностью отказаться от красного мяса. С другой стороны, пациенты с тяжелой аллергией на мясо должны быть очень осторожны, когда едят вне дома. Кроме того, во время Курбан-Байрам очень трудно переваривать такие продукты, как запекание и жарение из жертвенного мяса. Он задерживает опорожнение желудка и вызывает проблемы со здоровьем, такие как рефлюкс и гастрит, наряду с эффектом жирной пищи, затрудняющей его переваривание.
Аллергию на мясо можно предотвратить
проф. Др. Ахмет Акчай подчеркнул, что очень важно повышать осведомленность общественности по общим вопросам, связанным с пищевыми аллергиями и предотвращением анафилаксии.
Будьте первым, кто оставит отзыв