Эмоциональный голод или резистентность к инсулину?

Специалист-диетолог Мелике Четинташ предоставила важную информацию по этому вопросу. Все мы думаем, что время от времени испытываем эмоциональный голод и вознаграждаем себя едой, когда нам скучно, в состоянии стресса, депрессии, а иногда даже счастья.

Прием пищи — это не только поведение, которое мы совершаем, когда физически голодны, но и сложное поведение, на которое влияют социальные, культурные и эмоциональные события. Люди, которые испытывают эмоциональный голод, проявляют пищевое поведение в результате эмоции, даже если они не голодны физически. Это чувство может быть вызвано многими вещами, такими как ссора с другом, стресс на работе, расставание с любимым человеком, проблемы в семье. Обычно, когда мы испытываем эмоциональный голод, мы едим углеводистую пищу, потому что сладкие и мучные продукты позволяют нам выделять гормон счастья, который мы называем серотонином. Конечно, это счастье уступает место сожалениям после еды, фактически заставляя нас переходить из подавленного или грустного состояния в более грустное состояние.

Однако очень распространенная в обществе инсулинорезистентность — это расстройство, которое часто путают с эмоциональным голодом. Потому что люди с инсулинорезистентностью также страдают от постоянного голода, сладкого или углеводного криза, раздражительности и депрессии. Набор веса вызывает увеличение количества жировых клеток, и инсулин, который не может перейти из жировых клеток в клетки, начинает накапливаться в крови. В результате развивается инсулинорезистентность, а по мере развития инсулинорезистентности мы начинаем быстрее набирать вес. Другими словами, набор веса вызывает резистентность к инсулину, а резистентность к инсулину вызывает увеличение веса, создавая порочный круг.

Ваши анализы крови важны!

Если вы постоянно голодны и хотите есть, если вы описываете эту ситуацию как эмоциональный голод, вы должны сначала убедиться, является ли проблема физиологической или психологической. Вы можете узнать, есть ли у вас резистентность к инсулину, с помощью теста HOMA-IR, который вы проведете, пока голодны. Если ваш показатель HOMA-IR находится в пределах нормы, возможно, вы испытываете эмоциональный голод.

Что мне делать, если у меня резистентность к инсулину?

При резистентности к инсулину удаление углеводов из рациона увеличивает проблемы и сладкие кризы. Поэтому получайте 50% своей дневной энергии из углеводов. Но вместо риса, макарон, картофеля, фруктовых соков и сладостей, которые мы называем простой сахарной диетой, сложные углеводы; черный хлеб, можно использовать бобовые. Соблюдайте диеты по гликемическому индексу и обязательно перекусывайте. Голодание в течение более 3 часов приведет к тому, что уровень сахара в крови резко поднимется и упадет во время следующего приема пищи, в результате чего вы снова почувствуете голод. Лучший перекус при резистентности к инсулину — это съесть горсть фруктов и выпить с ними коричное молоко или йогурт.

Как лечить эмоциональный голод?

Эксперт-диетолог Мелике Четинташ сказала: «Решение эмоционального голода состоит в том, чтобы заменить пищевое поведение другим поведением. Мы можем добиться этого с помощью некоторых методов, которые мы также используем в психодиете. Дайте своему подсознанию положительные внушения. Бессознательная часть айсберга; на самом деле он контролирует наше поведение и нашу жизнь, даже если мы этого не осознаем. Положительные сообщения, которые мы посылаем в подсознание, со временем обрабатываются и отражаются в сознании, то есть в нашем поведении. Мы можем изменить пищевое поведение с помощью этих правильных сообщений. Вы можете давать предложения себе в течение дня. Например, «Ты можешь это сделать», «У тебя достаточно силы воли, чтобы не есть эту еду», «Ты не голоден прямо сейчас», Ты стоишь за решениями, которые ты принимаешь». Вы можете создавать предложения, которые повысят вашу собственную мотивацию и вселят уверенность в себе. Повторяя эти внушения 2-3 раза в день, вы сможете увидеть положительные изменения в своем поведении, осознав их со временем».