Бренд «Измирлян» компании «ИзТарм» был представлен миру на Анатолийской ярмарке Терра Мадре. Продукты, подготовленные для продажи в трех категориях: молочные, мясные и травяные, чтобы сделать мелкого производителя экспортером, получили высшую оценку от тех, кто их попробовал. Заявив, что на встрече они закупили молока у производителей из Измира на сумму 18,5 млн лир, мэр столичного муниципалитета Измира Сойер сказал: «Мы делаем первый шаг к нашей цели — превратить мелкого производителя в экспортера».
Бренд «Измирли» İztarı A.Ş., одной из компаний столичного муниципалитета Измира, был представлен миру на ярмарке Terra Madre Anatolia, которая проходила одновременно с 91-й Международной ярмаркой в Измире. Мэр столичного муниципалитета Измира на сцене Kitchen Show Tunç Soyer Губернатор Измира Явуз Селим Кошгер, гости и шеф-повара со всей Турции посетили ознакомительную встречу, организованную Нептюном Сойером и его женой.
«Первый шаг к нашей цели — превратить мелкого производителя в экспортера»
Председатель на собрании Tunç Soyer, «Мы очень рады, потому что представляем миру бренд «Измирли». Мы подготовили пастушескую карту в Измире. Постучав в двери 4 пастухов в Измире, мы узнали, сколько молока они выдаивают, какой доход они зарабатывают, сколько человек живет в их семьях, и мы начали покупать их молоко. Мы купили молока примерно на 658 миллионов лир. Мы провели исследование по этому поводу. Итак, сегодня мы произвели много различных сыров из молока буйвола, сливок буйвола, козьего молока, козьего мороженого, овечьего и козьего молока, и мы начали исследование, которое направит каждый из них на экспорт. С продуктами, которые мы получаем из молока этих пастухов, мы делаем первый шаг к тому, чтобы они стали экспортерами. Потому что мы сделали многое, от упаковки до дизайна, благодаря работе, которую мы выполнили в Центре сельскохозяйственного развития Измира. Мы очень взволнованы, потому что мы сделали первый шаг к нашей цели - превратить мелкого производителя в экспортера по случаю Терра Мадре. Удачи Измиру», — сказал он.
«Измирские пастухи теперь богаче»
Мурат Онкардешлер, генеральный директор İzArim, выступил с презентацией об истории успеха бренда «Измирли» от высокогорья до экспорта. Онкардешлер сказал: «Наш бренд «Измирли» — это не просто бренд продуктов питания. За ним стоят серьезные обязанности и цели. «Измирли» — это бренд, созданный для устранения трех основных проблем: борьбы с бедностью, борьбы с засухой и продовольственной безопасности. Производители, у которых мы покупаем мясо и молоко, собираются под крышей кооператива и с коллективным сознанием продают нам производимую ими продукцию. В этом году мы почти удвоили цены на овечье и козье молоко, урегулировав нашу закупочную политику. Таким образом, наши производители защищают свои стада и готовятся к молочному сезону следующего года. Пастухи Измира теперь богаче и зажиточнее».
После встречи гости, в зоне промоушена, заместитель председателя Турецкой федерации поваров доц. Др. Он попробовал пасту, приготовленную Тургаем Буджаком и его командой, с макаронами каракилчик и сыром Измирли.
«Измирли» продается с продуктами в трех категориях
В рамках проекта Mera İzmir муниципалитет Измира подготовил первую карту пастухов Турции, постучав в двери 4 пастухов один за другим, и согласно этой карте они купили овечье и козье молоко у производителей в два раза дороже рынка и засучила рукава для производства. Столичный муниципалитет, который перерабатывает собираемое им молоко и превращает его в продукт с высокой добавленной стоимостью под торговой маркой «Измирли», начал производство путем переработки мясных и растительных продуктов от производителя, а также молочных продуктов под торговой маркой «Измирли». Сыр, йогурт, масло, мороженое, пастеризованное молоко, ультрамолочные продукты были подготовлены для продажи в категории молочных продуктов, колбасы, пастрами, жареные тефтели, фрикадельки для гамбургеров, фрикадельки на гриле в категории мясных продуктов, мука каракилчик и макаронные изделия каракилчик в категории Категория растительных продуктов. бренд «Измирли»; Он направлен на борьбу с бедностью путем поддержки мелких производителей и кооперативов, на борьбу с засухой с использованием экологически безопасных методов производства и на обеспечение продовольственной безопасности путем предоставления потребителям здоровых продуктов.
Будьте первым, кто оставит отзыв