Член Турецкого национального общества аллергии и клинической иммунологии доц. Др. Зейнеп Шенгюль Эмексиз подчеркнула, что необходимо проконсультироваться с аллергологом, чтобы правильно оценить ситуацию при проблемах, которые возникают после употребления цитрусовых. Что такое аллергия на цитрусовые Каковы симптомы и методы лечения аллергии на цитрусовые?
Хотя потребление цитрусовых, таких как лимон, грейпфрут, мандарин, апельсин и цитрусовые, часто рекомендуется для здоровья из-за их антиоксидантных свойств и большого содержания витамина С, аллергические реакции, относящиеся к этой группе продуктов питания, могут снизить качество жизни человека. человека и поставить под угрозу его здоровье.
Заявив, что жалобы обычно возникают через короткое время после контакта с цитрусовыми или их употребления в пищу, член Турецкой национальной ассоциации аллергии и клинической иммунологии доц. Др. Зейнеп Шенгюль Эмексиз заявила, что аллергия в основном проявляется в виде зуда, покалывания и небольшого отека во рту, губах, языке и горле.
Emeksiz, который заявил, что, хотя и редко, но также могут наблюдаться ситуации аллергического шока, требующие серьезного и срочного лечения, сказал: «Развиваются такие симптомы, как боль в животе, падение артериального давления и чувство сонливости.
Подчеркнув, что аллергические жалобы, которые возникают после употребления сырых форм цитрусовых, чаще встречаются у людей с аллергией на пыльцу, Эмексиз сказал, что это состояние, называемое синдромом оральной аллергии, рассматривается как результат химического сходства между цитрусовыми и пыльцой, и эта ситуация объясняется по перекрестной чувствительности.
Подчеркнув, что люди с аллергией на пыльцу могут без проблем употреблять приготовленные формы этих фруктов, доц. Др. Зейнеп Шенгюль Эмексиз продолжила свою речь следующим образом:
«Известно, что цитрусовые, такие как апельсины, мандарины и лимоны, также проявляют перекрестную чувствительность между собой, то есть, даже если у них аллергия на один из этих фруктов, пациенты могут давать аллергическую реакцию и на остальные. Также сообщалось о перекрестной чувствительности между цитрусовыми и арахисом, фундуком, миндалем, грецкими орехами и кешью у детей. Опять же, у людей с аллергией на апельсины была определена перекрестная чувствительность из-за общего обмена белками с фруктами, такими как слива, вишня, абрикос, особенно персик, которые называются розоцветными. Пациентов с аллергическими реакциями на цитрусовые в анамнезе следует обследовать, действительно ли у них аллергия на цитрусовые или аллергия на другие продукты, проявляющие перекрестную чувствительность».
С другой стороны, Эмексиз также заявил, что не каждая ситуация, которая развивается с цитрусовыми, может быть аллергией.
Эмексиз поясняет, что при проблемах, которые развиваются после употребления цитрусовых, следует обратиться к аллергологу, чтобы правильно оценить ситуацию. Он также подчеркнул, что можно проводить диагностические кожные тесты или тесты на пищевую нагрузку, основанные на потреблении пищи под наблюдением.